冬至事后，数九天肃肃开启。在这么阴寒的日子里宁波调查公司，饮食上冷漠多吃“2红3白”，滋养身体又驱寒御寒。那么，“2红3白”究竟是指哪些食品呢？一齐来望望吧。

2种红色食品

一、红枣——红枣鸡蛋汤

红枣富含丰富的养分物资，如维生素C、铁元素等，大要滋养气血，增强身体免疫力。

1、最初准备好所需的食材。主要食材包括红枣、鸡蛋、冰糖、枸杞。将红枣洗净，将鸡蛋打入碗中。然后红枣和桂圆放入锅中，加入适量的净水。用大火将水烧开后，转小火幽静熬煮约30分钟。

2、接下来将打好的鸡蛋幽静倒入锅中，延续煮5分钟支配，直到鸡蛋凝固。临了，字据个东谈主口味加入适量的冰糖，再煮2-3分钟即可关火。

二、羊肉——红烧羊肉

新华社里斯本12月14日电（陈柏乔）葡超葡萄牙体育队14日晚坐镇里斯本阿尔瓦拉德球场，在欧罗巴联赛小组赛末轮中3：0击败格拉茨风暴队，6轮过后积11分排名D组第二，晋级16强淘汰赛之前的附加赛。

美食让人期待，让人享受，吃过后又让人回味。不仅是味觉的享受，也是精神的满足。阿姨本来要做红烧鱼给我们吃，我看到这食材之后，心中一亮，直接表示这条鱼我做起来最拿手，交给我就好了。这是条武昌鱼，对家乡的食材最是熟悉不过，从小就看母亲做，长大之后学着做，到现在也是得心应手。我能看得出来，阿姨对我持有一点怀疑的态度，不过没说出来，不过对我做的鱼也没抱过高的期望。直到我改刀完毕，才彻底信了。说她一直觉得现在的女孩都不会做饭，只会下馆子点外卖，能做的也是简单的熬点粥煮点面条这些。没想到我厨艺这么好。

羊肉性温味甘、驱寒暖身，很顺应在阴寒的冬季多吃，既能挣扎寒风又能滋养身体。

1、羊肉切成均匀的小块。放入净水中浸泡，去除血水，减少腥膻味。准备一些香料，盆中放入八角，干辣椒一小把，白芷两片，青花椒一小撮，生姜片，葱白段、大蒜丁。

2、底下炒糖筛，锅内加入极少净水，放入冰糖搅化酿成红棕色。从锅边淋入净水，搅动均匀，糖筛就熬好了。然后把羊肉冷水放入锅中，加入料酒去腥，煮出羊肉中的血水和杂质。水烧开以后，焯水两分钟支配，打去浮沫。用净水冲洗干净，控水备用。

3、油烧热以后，倒入葱姜等香料，爆出香味，加入蚝油，豆瓣酱，炒出红油。倒入羊肉，炒出水分。羊肉炒香以后，加入老抽炒均匀，淋入熬好的糖筛，加入料酒去腥，倒入适量的净水没过羊肉。加入食盐，开大火烧开以后，转小火炖40分钟，宁波调查公司把羊肉炖熟，炖入味。40分钟以后，转大火收汁，勾入极少水淀粉，把汤汁收至众多状。倒入青红椒，翻炒几下，即可出锅装盘。红烧羊肉就作念好了。

3种白色食品

一、白萝卜——萝卜丝鸡蛋汤

白萝卜素有“常人参”之称，含有丰富的维生素C和矿物资，有助于增强身体的免疫力。

1、萝卜切成细丝，把鸡蛋煎两面金黄，葱花放进去爆香，接着放萝卜丝炒的发蔫皮软，把白玉腐放进去，再倒热水，鸡蛋铺在上头，大火炖个十来分钟，汤炖好了。

2、调味略微加点盐，鸡粉，尽量保留食材原有的滋味，临了撒上枸杞子，小葱花即可。

二、豆腐——家常豆腐

豆腐富含优质卵白质和钙质，有助于滋阴润燥、生津止渴。能起到清热润燥的作用。

1、将豆腐切成小丁，倒入净水，食盐，让豆腐泡一下去除豆腥味。准备多点蒜姜末，小米椒，葱白，韭菜段，五花肉末加入食用油搅动均匀.碗中加入食盐，白糖，鸡精，生抽，老抽提色，蚝油提鲜，胡椒粉，小半勺玉米淀粉，小半碗的净水，充分的搅动均匀。

2、油热之后把肉末炒香，把葱姜蒜和辣椒全部王人倒进来炒香。然后加入一勺豆瓣酱，炒出酱香味，再把豆腐加进来，倒入适量沸水，开大火将其煮开，再把料汁倒进来炒熟炒透。临了把韭菜段加进来炒至断生。家常豆腐就作念好了。

三、山药——山药炒木耳

山药含皂苷和黏液质，有润肺去燥，对脾胃好，是一九天滋养的佳品。

1、山药切片，加入一勺食盐，白醋，净水浸泡非常钟支配。木耳用温水泡发好。青红椒切成菱形块，准备蒜姜片。

2、锅烧沸水，加入食盐搅动化开，把山药焯水三分钟支配，在凉水中过凉，控干水分，再把木耳煮熟过凉，拧干水分。油温烧热以后，下入姜蒜片炒出香味宁波调查公司，把山药炒干水分，加食盐，鸡精，生抽翻炒均匀，炒制入味。再把青红辣椒倒在锅中，炒至断生，山药炒木耳就作念好了。